Хрустящий пирог со шпинатом

Для песочного теста:
250 гр муки
125 гр сливочного масла
1 яйцо
1-2 ст. ложки холодной воды
соль

Для начинки:
250 гр свежего шпината
1 ст. ложка сливочного масла
1 средняя головка чеснока
100 гр твердого сыра
2 яйца, соль

Весь рецепт →

Бездрожжевой пирог с яйцами и зеленым луком


для теста:
125 гр сливочного масла
2/3 стакана нежирной сметаны
2 стакана муки
1/2 ч. л. соды
1/4 ч. л. лимонной кислоты
1/3 ч. л. соли

для начинки:
1 пучок зеленого лука
4 вареных яйца
100 твердого сыра
2 ст. ложки майонеза
соль, перец

1 яичный желток

Весь рецепт →

Миндально-шоколадные кексы

Капкейки
для теста:
масло сливочное – 175 гр
сахар – 150 гр
яйца – 3 шт.
соль – 1/4 ч. ложки
разрыхлитель – 1 ч. ложка
мука – 230 гр
какао порошок — 2 ст. ложки
миндальная мука — 50 гр
ванильный сахар – 1 пакетик

для крема:
3 яичных белка
2 ст. л. сахарной пудры
щепотка лимонной кислоты
2-3 капли миндального экстракта
желтый пищевой краситель

Весь рецепт →

Сырные спиральки и сердечки с тмином


125 г твердого эмментальского сыра
150 гр размягченного сливочного масла
1 яйцо
1 яичный белок
250 гр муки
1 ч. л. разрыхлителя для теста
соль
тмин/черная горчица/кунжут
1 яичный желток
1 ст. ложка молока

Весь рецепт →

Рождественский английский кекс


сухофрукты (курага, изюм, цукаты) — 800 гр
десертное вино — 1 стакан
яйца — 4 шт.
масло сливочное — 200 гр
сахар — 1 стакан
мука — 250 гр
миндальная мука — 70 гр
разрыхлитель — 1 ч. ложка
пряности (куркума, корица, гвоздика, имбирь) — 1,5 ч. ложки

Весь рецепт →

Львовский сырник


500 гр. творога
130 гр. сахара
4 яйца
100 гр. сливочного масла
1 ст.л. манной крупы
цедра половины лимона
1/2 ч. л. куркумы
щепотка соли

для глазури:
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. сахара
2 ст.л. жирной сметаны
2 ст.л. какао

Весь рецепт →

Сдобные пирожки с творогом и грушей


для теста:
молоко — 1,5 стакана
дрожжи (свежие, не сухие) — 75 гр
сахар 2 ст. ложки
яйца — 3 шт.
сахар — 1 стакан
масло сливочное — 170 гр
мука — 6 стаканов

для начинки:
жирный деревенский творог — 600 гр
сахар — 2/3 стакана
груши ~ 4 шт.

Весь рецепт →

Чак-чак


для теста:
6 небольших яиц
70 мл коньяка
3,5 стак. муки
2/3 чайн. лож. соли
для сиропа:
2/3 стак. меда
1/2 стак. сахара

Весь рецепт →

Рецепт был опубликован в рубрике Выпечка.