груши — 2 шт (350 гр долек)
сахар — 1/3 чашки (75 гр)
сыр Камбоцола — 110 гр
крем-сыр 500 гр
погружной блендер
Весь рецепт →
сыр
Салат с кальмарами
3 тушки кальмара
3 небольших помидора
2 крупных болгарских перца
3 палочки сухого копченого сыра
петрушка
соль, черный молотый перец
подсолнечное масло
бальзамический уксус
винный уксус
Хрустящий пирог со шпинатом
Для песочного теста:
250 гр муки
125 гр сливочного масла
1 яйцо
1-2 ст. ложки холодной воды
соль
Для начинки:
250 гр свежего шпината
1 ст. ложка сливочного масла
1 средняя головка чеснока
100 гр твердого сыра
2 яйца, соль
Бездрожжевой пирог с яйцами и зеленым луком
для теста:
125 гр сливочного масла
2/3 стакана нежирной сметаны
2 стакана муки
1/2 ч. л. соды
1/4 ч. л. лимонной кислоты
1/3 ч. л. соли
для начинки:
1 пучок зеленого лука
4 вареных яйца
100 твердого сыра
2 ст. ложки майонеза
соль, перец
1 яичный желток
Сырные спиральки и сердечки с тмином
125 г твердого эмментальского сыра
150 гр размягченного сливочного масла
1 яйцо
1 яичный белок
250 гр муки
1 ч. л. разрыхлителя для теста
соль
тмин/черная горчица/кунжут
1 яичный желток
1 ст. ложка молока
Жульен с курицей
свежие грибы вёшенка — 800 гр
куриные бедра — 4 шт.
лук репчатый — 4 шт. среднего размера
2/3 стакана густых сливок
1 стакан куриного бульона
тертый сыр
соль, паприка, черный перец
масло для обжарки
Гужеры
Молоко — 1/2 стакана
Вода — 1/2 стакана
Сливочное масло -100 гр
Мука — 1 стакан
Сыр твёрдый — 100 гр
Яйца куриные — 4 шт.
Соль
Канапе с пармской ветчиной, сыром и виноградом
сыр Бри
крупный виноград
пармская ветчина (или прошутто)
гранатовый соус (можно Бальзамико)
Жареный перец с сыром и чесноком
сладкий красный перец
майонез домашний
соль, чеснок
твердый сыр
зелень
Грушевый пирог с соленым сыром
для теста:
3 яйца
0,5 стакана сахара
1 стакан густых сливок (40% жирн.)
1,5 чайных ложки разрыхлителя
2,5 стакана муки
для начинки:
3-5 груш
2 стол. ложки сахара
250 гр сыра Сулугуни
1 стакан густой сметаны (15% жирн.)
Макаронная запеканка
макароны — 500 гр
мясной фарш — 500 гр
яйца — 10 шт.
сыр — 100 гр
шампиньоны — 250 гр
сливки густые — 3 ст. ложки
сухари панировочные
соль
Закуска «Нищебродская»
3 вареных яйца
250 гр крабовых палочек
200 гр твердого сыра
2-4 зубчика чеснока
укроп
соль
домашний майонез
лаваш армянский
——————————————————————————————————————————————