Грушевый пирог с соленым сыром


для теста:
3 яйца
0,5 стакана сахара
1 стакан густых сливок (40% жирн.)
1,5 чайных ложки разрыхлителя
2,5 стакана муки

для начинки:
3-5 груш
2 стол. ложки сахара
250 гр сыра Сулугуни
1 стакан густой сметаны (15% жирн.)

Весь рецепт →

Говядина Веллингтон (мастер-класс от Сергея Милянчикова)

говядина по-веллингтонски
говяжья вырезка
горчица
куриная печень
коньяк
белые грибы
шампиньоны
лук
растительное масло
слоеное тесто
бекон
яйцо

Весь рецепт →