200 г сливочного масла
200 г темного шоколада
80 г какао-порошка
70 г муки
1 ч.л. пекарского порошка
200 г мелкого сахара
4 крупных яйца
По желанию:
100 г вяленой вишни или черники
20 г апельсиновых цукатов из цедры
250 г крем-фреш
шоколад
Полезные конфетки из сухофруктов и орехов
1 пачка чернослива (350 гр),
1 пачка кураги (350 гр),
1 пачка фиников (350 гр),
100 г грецких орехов,
100 г кешью,
100 г кедровых орехов,
100 г миндаля,
100 г фундука,
1,5 плитки шоколада
50 мл сливок 10%
для обсыпки:
какао-порошок,
белый и темный шоколад,
мак, кунжут
Яблочный пирог с маком
мак — 1/2 стакана
масло сливочное — 120 гр
3 яйца + 1 желток
сахар — 1/2 стакана
манка — 1/2 стакана
растительное масло — 1 ст. ложка
разрыхлитель — 1 чайная ложка
яблоки кисло-сладкие — 600 гр
для глазури:
1 белок
4-5 ст. ложек сахарной пудры
1/4 чайной ложки лим. кислоты
30 гр черного шоколада
Ореховые шарики
песочное печенье — 500 гр
сухие сливки — 200 гр
вареная сгущёнка — 1 банка
сушеные бананы — 150 гр
жареный миндальный орех — 200 гр
кунжут белый — 100 гр
шоколад белый (или молочный) — 1 плитка