печень куриная — 800 гр
лук репчатый — 300 гр
морковь — 300 гр
шампиньоны — 200 гр
масло сливочное — 200 гр
соль
шампиньоны
Овощи и грибы, запеченные в беконе
бекон
шампиньоны
сладкий перец
брокколи
помидоры
деревянные «шпажки»
прованские травы
Говядина Веллингтон (мастер-класс от Сергея Милянчикова)
говяжья вырезка
горчица
куриная печень
коньяк
белые грибы
шампиньоны
лук
растительное масло
слоеное тесто
бекон
яйцо
Cалат из пекинской капусты (мастер-класс от Сергея Милянчикова)
Кочан китайской (пекинской) капусты.
Яйцо 2 шт.
3-4 кусочка белого хлеба
Моцарелла – 50-100 гр
Шампиньоны — 4 шт.
Сухая смесь прованских, или французских трав, или базилика – 1 ст. ложка.
Оливковое масло, соль, перец, бальзамический уксус
Курица с грибами
куриный гуляш — 1 кг
лук репчатый — 400 гр
шампиньоны — 400 гр
соевый соус — 1/2 стакана
майонез — 2/3 стакана
Грибной суп
шампиньоны — 250 гр
сушеные грибы — 15 гр
картофель — 500 гр
лук — 1 шт.
сырки плавленые — 2 шт.
масло сливочное — 1 столовая ложка
соль, укроп
куркума — 1 чайная ложка с горкой
вода — 3 л
Икра баклажанная с грибами
баклажаны — 2 кг
шампиньоны — 0,5 кг
перец болгарский — 1 кг
перец чилли — 1/3 шт.
помидоры — 1 кг
морковь — 0,5 кг
лук — 0,5 кг
чеснок — 1 крупная головка
соль — 1/2 столовой ложки