Котлеты

свинина – 1 кг 1 крупная луковица 1 стакан молока 2-3 стол. ложки сливок белый хлеб – 100 гр 3-5 зубчиков чеснока 1 яйцо мука или панировочные сухари рафинированное подсолнечное масло

“Ленивые” отбивные

куриная грудка – 700 гр булка – 150 гр молоко – 1,5 стакана сливки жирные – 2 стол. ложки вафельные коржи – 1 упаковка 2 яйца соль, перец подсолнечное масло для жарки