125 г твердого эмментальского сыра
150 гр размягченного сливочного масла
1 яйцо
1 яичный белок
250 гр муки
1 ч. л. разрыхлителя для теста
соль
тмин/черная горчица/кунжут
1 яичный желток
1 ст. ложка молока
печенье
Творожно-персиковый торт
печенье — 250-300 гр
масло сливочное — 120-150 гр
творог — 200 гр
сметана — 400 гр
сахар — 1/2 стакана
желатин — 15 гр
песики консервированные — 1 банка (800 мл)
киви — 1 шт.
желе для торта — 1 пакетик
Пирожное «картошка»
печенье ванильное — 500 гр
молоко — 1 стакан
сахар — 1/2 стакана
какао — 2 стол. ложки
коньяк — 1 стол. ложка
сливочное масло — 150 гр
кокосовая стружка или кунжут белый
Ореховые шарики
песочное печенье — 500 гр
сухие сливки — 200 гр
вареная сгущёнка — 1 банка
сушеные бананы — 150 гр
жареный миндальный орех — 200 гр
кунжут белый — 100 гр
шоколад белый (или молочный) — 1 плитка
Тирамису
сливки 10% — 1,5 л
лимонная кислота — 1/2 чайной ложки
яйца — 4 шт.
сахар — 70 гр
сухие бисквиты или песочное печенье — 200 гр
коньяк — 50 гр
крепкий кофе — 150 мл
какао — 2 чайные ложки