Вафельные трубочки (с кукурузной мукой)

Вафельные трубочки
мука пшеничная — 125 гр
мука кукурузная — 125 гр
сахар — 100 гр
масло сливочное — 250 гр
сливки 20% — 200 мл
яйца — 4 шт.
разрыхлитель — 1 ч. л.
ванильный сахар — 10 гр

Весь рецепт →

Безе с шоколадным кремом, орехами и курагой


для безе:
6 яичных белков
250-300 г сахара
щепотка соли
1/5 ч.л. лимонной кислоты
3 ч.л. кукурузного крахмала (можно и без него)

для крема:
2/3 стакана густых деревенских сливок (или сливочного масла)
3 столовые ложки сахара
2 столовые ложки Нутеллы
200 гр  орехов (грецких и фундука)
100 гр кураги

Весь рецепт →