Голубцы


свинина — 700 гр
рис — 2/3 стакана
морковка — 1 шт.
луковица — 2 шт.
капуста — 1 крупная (2 кг) или 2 средние (по 1 кг)
соль, паприка, черный молотый перец
сметана домашняя — 1 стакан

Весь рецепт →

Свинина с помидорами


молодая свинина с небольшими прослойками жира (ошеек, крестец или «рябчик») — 800 гр
помидоры для маринада 300 гр
помидоры для запекания 200 гр
твердый сыр — 150-200 гр
соль, черный молотый перец
рафинированное подсолнечное масло

Весь рецепт →