Куриные ножки «Баффало»

куриные ножки — 2 кг (в оригинале — крылья)
для маринада:
соль, подсолнечное масло
черный молотый перец
сладкая молотая паприка
для соуса:
100 гр томатной пасты
1 средняя луковица
3 зубчика чеснока
перец чили
2/3 стакана воды
2 ст. ложки меда
1,5 ч. л. соли
1 ст. лож. соевого соуса

Весь рецепт →

Куриное барбекю

куриные окорока — 6 шт.
лук репчатый 3-4 шт.
кефир (1% жирн.) — 0,5 л
соль — 1 ч. лож.
черный молотый перец — 1/3 ч. лож.
помидоры, болгарский перец, зелень
+ решетка для гриля и шампура

Весь рецепт →

Жульен с курицей

свежие грибы вёшенка — 800 гр
куриные бедра — 4 шт.
лук репчатый — 4 шт. среднего размера
2/3 стакана густых сливок
1 стакан куриного бульона
тертый сыр
соль, паприка, черный перец
масло для обжарки