утка (1,8 кг)
соль, перец
для соуса:
2-3 небольшие луковицы
1стакан вишен (без косточек)
250 мл. бульона (куриного, говяжьего, утиного)
100 мл красного сухого вина)
1 ст.л. меда

Весь рецепт →