Салат «Зимняя пятница»


сыр сулугуни — 200 гр
корнишоны маринованные — 200 гр
одна крупная луковица
опята маринованные — 180 гр
домашний майонез — 3 стол. ложки

Весь рецепт →

Яблочный пирог с маком


мак — 1/2 стакана
масло сливочное — 120 гр
3 яйца + 1 желток
сахар — 1/2 стакана
манка — 1/2 стакана
растительное масло — 1 ст. ложка
разрыхлитель — 1 чайная ложка
яблоки кисло-сладкие — 600 гр

для глазури:
1 белок
4-5 ст. ложек сахарной пудры
1/4 чайной ложки лим. кислоты
30 гр черного шоколада

Весь рецепт →

Творожно-персиковый торт


печенье — 250-300 гр
масло сливочное — 120-150 гр
творог — 200 гр
сметана — 400 гр
сахар — 1/2 стакана
желатин — 15 гр
песики консервированные — 1 банка (800 мл)
киви — 1 шт.
желе для торта — 1 пакетик

Весь рецепт →

Говядина Веллингтон (мастер-класс от Сергея Милянчикова)

говядина по-веллингтонски
говяжья вырезка
горчица
куриная печень
коньяк
белые грибы
шампиньоны
лук
растительное масло
слоеное тесто
бекон
яйцо

Весь рецепт →

«Корпоративные» тарталетки


готовые тарталетки — 250 гр
майонез 150 мл

начинка 1:
сыр — 100 гр
1 вареное яйцо
чеснок — 1-2 зубчика
зелень укропа

начинка 2:
консервированная кукуруза — 1/2 банки
крабовые палочки — 100 гр
1 соленый огурец

Весь рецепт →

Шоколадные конфеты с орехами


черный шоколад — 100 гр
белый шоколад — 100 гр
фундук или миндаль — 100 гр

силиконовая форма для конфет
фольга
подарочная бумага
целлофан
лента
ножницы

Весь рецепт →

Салат «Экзальтация»


копченый куриный окорок — 300 гр
крабовые палочки — 400 гр
консервированная кукуруза — 1 баночка
консервированные ананасы — 250 гр
свежий огурец — 2 средних (250 гр)
соленый огурец — 2 средних (250 гр)
домашний майонез — 4 ст. ложки

Весь рецепт →

Пирожное «картошка»


печенье ванильное — 500 гр
молоко — 1 стакан
сахар — 1/2 стакана
какао — 2 стол. ложки
коньяк — 1 стол. ложка
сливочное масло — 150 гр
кокосовая стружка или кунжут белый

Весь рецепт →

Рождественский пирог

Пирог
Для теста:
2 стак. муки
2 ст. лож. какао
1/2 стак. сахара
4 желтка
1 ч. лож. соды
1 пачка маргарина (250гр)

Весь рецепт →

Ореховые шарики


песочное печенье — 500 гр
сухие сливки — 200 гр
вареная сгущёнка — 1 банка
сушеные бананы — 150 гр
жареный миндальный орех — 200 гр
кунжут белый — 100 гр
шоколад белый (или молочный) — 1 плитка

Весь рецепт →