Сырный пирог с грушами


Для песочного теста:
250 гр муки
125 гр сливочного масла
1 яйцо
1-2 ст. ложки холодной воды
соль

Для начинки:
2 средние груши
150 — 200 мл Хереса
100 гр сыра моцарелла
200 гр сыра камамбер или бри
150 мл молока
3 яйца

Весь рецепт →

Грушевый пирог с соленым сыром


для теста:
3 яйца
0,5 стакана сахара
1 стакан густых сливок (40% жирн.)
1,5 чайных ложки разрыхлителя
2,5 стакана муки

для начинки:
3-5 груш
2 стол. ложки сахара
250 гр сыра Сулугуни
1 стакан густой сметаны (15% жирн.)

Весь рецепт →