Салат с кус-кусом и гранатом

Салат из кускусакус-кус — 1/2 стакана
гранат — 1/3 стакана
грецкий орех — 5 шт.
куриная пастрома — 150 гр
авокадо — 1 шт.
руккола — пучок
сыр Пармезан — 50 гр
гранатовый соус Наршараб — 1 ст. л.
оливковое масло — 1 ст. л.
соль

Весь рецепт →

Безе с шоколадным кремом, орехами и курагой


для безе:
6 яичных белков
250-300 г сахара
щепотка соли
1/5 ч.л. лимонной кислоты
3 ч.л. кукурузного крахмала (можно и без него)

для крема:
2/3 стакана густых деревенских сливок (или сливочного масла)
3 столовые ложки сахара
2 столовые ложки Нутеллы
200 гр  орехов (грецких и фундука)
100 гр кураги

Весь рецепт →

Полезные конфетки из сухофруктов и орехов


1 пачка чернослива (350 гр),
1 пачка кураги (350 гр),
1 пачка фиников (350 гр),
100 г грецких орехов,
100 г кешью,
100 г кедровых орехов,
100 г миндаля,
100 г фундука,
1,5 плитки шоколада
50 мл сливок 10%

для обсыпки:
какао-порошок,
белый и темный шоколад,
мак, кунжут

Весь рецепт →