Филбертины
Филбертины
фундук
Безе с шоколадным кремом, орехами и курагой
для безе:
6 яичных белков
250-300 г сахара
щепотка соли
1/5 ч.л. лимонной кислоты
3 ч.л. кукурузного крахмала (можно и без него)
для крема:
2/3 стакана густых деревенских сливок (или сливочного масла)
3 столовые ложки сахара
2 столовые ложки Нутеллы
200 гр орехов (грецких и фундука)
100 гр кураги
Полезные конфетки из сухофруктов и орехов
1 пачка чернослива (350 гр),
1 пачка кураги (350 гр),
1 пачка фиников (350 гр),
100 г грецких орехов,
100 г кешью,
100 г кедровых орехов,
100 г миндаля,
100 г фундука,
1,5 плитки шоколада
50 мл сливок 10%
для обсыпки:
какао-порошок,
белый и темный шоколад,
мак, кунжут
Шоколадные конфеты с орехами
черный шоколад — 100 гр
белый шоколад — 100 гр
фундук или миндаль — 100 гр
силиконовая форма для конфет
фольга
подарочная бумага
целлофан
лента
ножницы