buffalo drumsticks

Куриные ножки “Баффало”

куриные ножки – 2 кг (в оригинале – крылья) для маринада: соль, подсолнечное масло черный молотый перец сладкая молотая паприка для соуса: 100 гр томатной пасты 1 средняя луковица 3 зубчика чеснока перец чили 2/3 стакана воды 2 ст. ложки...

Хрустящий пирог со шпинатом

Для песочного теста: 250 гр муки 125 гр сливочного масла 1 яйцо 1-2 ст. ложки холодной воды соль Для начинки: 250 гр свежего шпината 1 ст. ложка сливочного масла 1 средняя головка чеснока 100 гр твердого сыра 2 яйца, соль

Свекольная икра

свекла – 1 кг кабачки – 500 гр лук – 200 гр морковь – 200 гр чеснок – 3-5 зубчиков томатный сок – 1 стакан растительное масло соль

Соус “Песто” с грецкими орехами

оливковое масло – 2/3 стакана грецкие орехи – 2/3 стакана чеснок – 4 зубчика пучок зелени (укроп, базилик, петрушка) горчица – 1 чайная ложка соль – 1/3 чайной ложки сок маленького лимона (1,5 ст. л.)