1 пучок листьев салата
1 пучок зеленого базилика
1 сладкий перец
1 шарик моцареллы (130 гр)
соль, винный уксус
кукурузное масло
сезам (кунжут)
семя льна

——————————————————————————————————————————————-

Сегодня открыла для себя еще одно удачное вкусовое сочетание — жареный кунжут (он же сезам) и льняное семя. Поэтому будем готовить легкий весенний салатик из зелени, перца и моцареллы и посыпать его щедро жареными семечками.
Нарезаем довольно крупно листья салата и базилик, перец и сыр режем соломкой.Наш салат будет необыкновенно полезным и диетическим, поэтому берем кукурузное нерафинированное масло и винный уксус или сок лимона. Кунжут и семена льна в равных пропорциях соединяем и поджариваем на сухой сковородке до легкой румяности белого кунжута.

Все ингредиенты выкладываем в миску, солим, заправляем маслом и винным уксусом и перемешиваем.

Уже в тарелке посыпаем кунжутно-льняной смесью.

Этот диетический салат прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами.

Приятного аппетита! Будьте стройны и здоровы!