Свекольная икра


свекла — 1 кг
кабачки — 500 гр
лук — 200 гр
морковь — 200 гр
чеснок — 3-5 зубчиков
томатный сок — 1 стакан
растительное масло
соль

Весь рецепт →

Канапе с пармской ветчиной, сыром и виноградом

Канапесыр Бри
крупный виноград
пармская ветчина (или прошутто)
гранатовый соус (можно Бальзамико)

Весь рецепт →

Цветная капуста в кляре


капуста цветная — 1 кг
для кляра:
2 яйца, соль
1/3 стак. воды
~ 2 стол. лож. муки

для соуса:
половина пучка шпината
половина пучка щавеля
немного укропа
2-3 листика мяты
1 яйцо, соль
1 ст. ложки сливок

Весь рецепт →

Салат «Весенняя свежесть»


1 пучок листьев салата
1 пучок фиолетового базилика
1 огурец
1 морковь
1 шарик сыра моцарелла (130 гр)
соль, винный уксус
кунжутное масло
1 ст. ложка кунжута (сезама)
1 ст. ложка льняных семечек

Весь рецепт →

Зеленый салат с сезамом


1 пучок листьев салата
1 пучок зеленого базилика
1 сладкий перец
1 шарик моцареллы (130 гр)
соль, винный уксус
кукурузное масло
сезам (кунжут)
семя льна

Весь рецепт →

Плов из мидий


лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
оливковое масло — 1/2 стакана
мидии — 500 гр
рис — 1 стакан
вода — 2 стакана
чеснок — 3 зубчика
соль, черный перец

Весь рецепт →