3 тушки кальмара
3 небольших помидора
2 крупных болгарских перца
3 палочки сухого копченого сыра
петрушка
соль, черный молотый перец
подсолнечное масло
бальзамический уксус
винный уксус
Из морепродуктов
Плов из мидий
Закуска «Нищебродская»
3 вареных яйца
250 гр крабовых палочек
200 гр твердого сыра
2-4 зубчика чеснока
укроп
соль
домашний майонез
лаваш армянский
——————————————————————————————————————————————
«Корпоративные» тарталетки
Салат «Мимоза» (мастер-класс от Сергея Удалова)
Блины с икрой сельди
Бутербродная паста из скумбрии
консервы «скумбрия в масле» — 1 банка
вареные яйца — 3 шт.
лук зеленый — 1 пучок
майонез домашний — 2-3 ст. ложки
твердый сыр — 50 гр
Запеченные мидии
мидии замороженные — 1 кг
приправа «карри»
молотая паприка
соль
масло рафинированное подсолнечное
Салат с креветками и базиликом
салат Эндивий — 200 гр
салат Дубок — 200 гр
базилик — 20 гр
креветки — 250 гр
синий сладкий лук — половина крупной луковицы
кукуруза консервированная — 100 гр
майонез домашний — 2-3 ст. ложки
черный молотый перец
уксус — 1-1,5 ст. ложки
соль
Селедка с перцем и маринованным луком
селедка — 1 шт. (350 гр)
лук — 500 гр
перец красный сладкий — 500 гр
базилик — по вкусу
майонез — 4 столовые ложки