Коктейль “Пина Колада”

пинья колада
консервированное кокосовое молоко – 1 стакан
процеженный ананасовый сок – 1 стакан
молочное или сливочное мороженое – 1/2 стакана

—————————————————————————————————————————————–

И снова освежающий летний коктейль под сладким названием Pina Colada. В оригинале этот напиток готовят со светлым ромом, но сегодня он будет безалкогольным. Существует легенда о том, как более полувека назад некий Роберто Кофреси, пират Карибского моря, после каждой удачной вылазки угощал свою команду смесью кокосового молока, рома и ананаса. Потом рецепт был утерян и заново придуман через много лет неким талантливым барменом… :)

Сейчас в барах готовят этот коктейль с кокосовым ликером и не используют кокосовое молоко совсем, поэтому получается довольно сладко, но в нашем случае в пина коладу очень гармонично “впишется” белое мороженое, т. к. кокосовое молоко практически лишено сладости.

Мороженое, кокосовое молоко и ананасовый сок взбиваем погружным или любым другим блендером и сразу подаем.

пинья коладаНаслаждайтесь! :)

Оставить комментарий