Коктейль «Пина Колада»


пинья колада
консервированное кокосовое молоко — 1 стакан
процеженный ананасовый сок — 1 стакан
молочное или сливочное мороженое — 1/2 стакана

——————————————————————————————————————————————

И снова освежающий летний коктейль под сладким названием Pina Colada. В оригинале этот напиток готовят со светлым ромом, но сегодня он будет безалкогольным. Существует легенда о том, как более полувека назад некий Роберто Кофреси, пират Карибского моря, после каждой удачной вылазки угощал свою команду смесью кокосового молока, рома и ананаса. Потом рецепт был утерян и заново придуман через много лет неким талантливым барменом… 🙂

Сейчас в барах готовят этот коктейль с кокосовым ликером и не используют кокосовое молоко совсем, поэтому получается довольно сладко, но в нашем случае в пина коладу очень гармонично «впишется» белое мороженое, т. к. кокосовое молоко практически лишено сладости.

Мороженое, кокосовое молоко и ананасовый сок взбиваем погружным или любым другим блендером и сразу подаем.

пинья коладаНаслаждайтесь! 🙂


Добавить комментарий