Глинтвейн



вино десертное красное – 0,7 л
яблочный сок – 0,5 л
корица – 2 палочки
бадьян – 2 звездочки
апельсины – 2 шт.

——————————————————————————————————————————————-

В кастрюлю наливаем вино, сок, кладем палочки корицы, бадьян и ломтики апельсинов. Если вино не десертное, а полусладкое, тогда необходимо добавить 1-2 ст. ложки сахара.

Ставим кастрюлю на самый слабый огонь (чтобы специи и апельсиновая цедра смогли отдать напитку свой аромат) и нагреваем до 70-80 градусов. Ни в коем случае не кипятите!

Разливаем глинтвейн по чашкам и наслаждаемся. Первые несколько глотков  делаем в тишине, чтобы почувствовать насыщенный виноградный вкус и легкие анисовые нотки…

2 comments

Оставить комментарий