Творожно-персиковый торт


печенье – 250-300 гр
масло сливочное – 120-150 гр
творог – 200 гр
сметана – 400 гр
сахар – 1/2 стакана
желатин – 15 гр
песики консервированные – 1 банка (800 мл)
киви – 1 шт.
желе для торта – 1 пакетик

——————————————————————————————————————————————-

Думаю, почти все любят желейные и творожные тортики с фруктами, они очень легкие и их всегда оказывается мало. :) Приготовление этого торта потребует минимум ваших усилий и времени, потому что его основа готовится просто из печенья и масла.
Оставьте 3-4 половинки персиков для украшения, остальные пойдут в крем. Сироп нам тоже пригодится.

Для кремаПеченье при помощи блендера, мясорубки или скалки превращаем в крошку и заливаем растопленным сливочным маслом. Тщательно перемешиваем.

Выкладываем массу на дно разъемной формы и выравниваем поверхность ложкой или стаканом. Ставим форму в духовку на 10-15 минут (190 градусов).

Нижний коржТем временем растворяем желатин (15 гр) в персиковом сиропе на медленном огне (до кипения не доводим). Творог, сметану, персики, сахар пробиваем в блендере. Продолжая взбивать, вливаем тонкой струйкой растопленный желатин.

Творожная начинкаКогда корж остынет, выливаем на него сверху крем. Закрываем форму фольгой и ставим на 2 часа в холодильник.

Фрукты нарезаем тонкими ломтиками и украшаем торт. Желе для торта готовим так, как указано в инструкции, и осторожно поливаем фрукты.

Торт с фруктамиТакое желе очень быстро застывает, поэтому можно сразу снимать разъемную форму.

Торт из печеньяНу, дальше вы знаете :)

Желейный тортПриятного аппетита!

2 comments

Оставить комментарий