Сорбет клубнично-малиновый

Сорбетто
клубника (свежая или замороженная) – 400 гр
малины, перетертая с сахаром – 150 гр

——————————————————————————————————————————————-

Предлагаю приготовить сорбет из клубники. Нужно только разморозить клубнику и взбить в блендере вместе с малиновым вареньем (в идеале – это просто перетертая малина с сахаром). Теперь сорбет поставьте в морозилку часа на 3. Каждые полчаса нужно будет перемешивать, чтоб не было крупных кристалликов льда (трех раз будет достаточно).

Помните советское фруктовое мороженое по 7 коп.? Вот, это оно. Можно, конечно, добавить яблочное и вишневое пюре и будет еще лучше, но это уже не сегодня…

Сорбет

Оставить комментарий