Лимонный кекс

250 гр сливочного масла 160 гр сахара 4 яйца 1 пакетик ванильного сахара 1 ч. л. цедры лимона или лайма 230 гр муки 50 гр кукурузного крахмала 2,5 ч. л. разрыхлителя 1/4 ч. л. соли

Безе с шоколадным кремом, орехами и курагой

для безе: 6 яичных белков 250-300 г сахара щепотка соли 1/5 ч.л. лимонной кислоты 3 ч.л. кукурузного крахмала (можно и без него) для крема: 2/3 стакана густых деревенских сливок (или сливочного масла) 3 столовые ложки сахара 2 столовые ложки Нутеллы...

Миндально-шоколадные кексы

для теста: масло сливочное – 175 гр сахар – 150 гр яйца – 3 шт. соль – 1/4 ч. ложки разрыхлитель – 1 ч. ложка мука – 230 гр какао порошок – 2 ст. ложки миндальная мука – 50 гр...

Творожно-кофейный десерт

творог – 500 гр сметана – 250 гр сахар – 3 ст. ложки (или по вкусу) вода – 1,5 стакана кофе растворимый – 2 ч. ложки желатин – 25 гр перепелиные яйца – 6 шт. ирландский сливочный ликёр (Бэйлис) –...

Львовский сырник

500 гр. творога 130 гр. сахара 4 яйца 100 гр. сливочного масла 1 ст.л. манной крупы цедра половины лимона 1/2 ч. л. куркумы щепотка соли для глазури: 1 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. сахара 2 ст.л. жирной сметаны 2 ст.л....

Осенний меланж

300 гр сладкой тыквы 2-3 средних яблока 150 гр кураги 70 гр изюма 1 лимон без цедры 1 ст. ложка меда маленькая кастрюля ZEPTER