Фруктовый салат с цукатами


яблоки
киви
бананы
персики консервированные
цукаты ананасные, лимонные и кокосовые
заправка:
1. йогурт домашний, мед
2. сметана, сгущенка
3. ряженка или кефир, сахар

——————————————————————————————————————————————-

Иногда, наслаждаясь диетическими десертами, ловлю себя на мысли, что ими действительно можно насладиться ничуть не меньше, чем, скажем, заварными пирожными или тортом “Наполеон”, но при этом не чувствовать угрызений совести. :)

Один из моих любимых быстрых десертов – это фруктовый салат. Два основных его компонента – яблоки и персики (чаще консервированные). Не рекомендую класть много цитрусовых или киви, первые “перетянут одеяло на себя” по вкусу и аромату, а второй даст горчинку в дуэте с молочной заправкой. Ломтики киви прекрасно подойдут для украшения, как и цукаты.

Итак, нарезаем кубиками яблоки, персики и бананы, смешиваем и раскладываем по креманкам. Готовим заправку из йогурта и жидкого меда. Если вы используете готовый йогурт с наполнителем, то лучше всего подойдет персиковый, яблочный, грушевый или ананасный. Другой вид заправки – сметана со сгущенкой, это для тех, кто любит пожирнее и послаще. :) Если же у вас не оказалось ни йогурта, ни сметаны, то вполне подойдет и густой кефир или ряженка с сахаром. Обильно поливаем фрукты в креманках, украшаем ломтиками киви и цукатами. Подавать к столу этот десерт нужно сразу после его приготовления.

Десерт из фруктов

Наслаждайтесь! Будьте стройны и здоровы! :)

Оставить комментарий