Блины манные



манная крупа — 1/2 стакана
2 яйца
молоко — 1 стакан
сахар — 1 стол. ложка
разрыхлитель — 2/3 ч. ложки
масло растительное — 3 стол. ложки
щепотка соли

——————————————————————————————————————————————

Сегодня предлагаю вам испечь манные блинчики. Они нежнее обычных, которые готовятся с мукой, к тому же никаких «комочков» при замешивании теста гарантированно не будет.
Для блиновВенчиком взбиваем яйца с сахаром.

Взбитые яйцаДобавляем манную крупу и разрыхлитель, тщательно перемешиваем.

Понемногу вливаем молоко, а затем растительное масло. Слегка взбиваем и оставляем тесто минут на 40, чтобы манка разбухла.

Тесто для блиновРазогреваем сковороду, смазанную растительным маслом, и половником наливаем в нее тесто. Сковороду поворачиваем под разными углами и даем тесту равномерно растечься по всей площади.

Выпекаем под крышкой по 2-3 минуты с каждой стороны.

Блины укладываем стопочкой и подаем с вареньем или со сгущенным молоком, или с медом и орехами.

Блины к масленицеУ меня сегодня малина, перетертая с сахаром, и абрикосовое варенье.

Масленица блиныПриятного аппетита!


Добавить комментарий