Опыты жарения

Автор текста  Сергей Удалов Ну вот, наконец-то я выполню своё обещание и закончу комментарии к советам Похлёбкина по поводу разных видов жарения. Советы эти изложены в 6-й главе книги “Тайны хорошей кухни” – 12 страниц формата А5, прекрасным русским языком. В...